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[台北] 松園禪林

從上次更新blog已過了九個多月,今天就來利用午休時間分享一下,9/8去陽明出吃午餐的心得啦。不知幾年前和朋友去擎天崗後,就再也沒機會再來上山逛逛。難得利用假日帶兒上山走走,可惜出門前忘了帶他的小帽子及小外套,山上雖然有太陽,但風大,只好拿背巾的罩子包起讓他保暖。看睿睿一臉不開心的樣子。不過,包成這樣的睿睿,沿路也收集好幾十個"好可愛"。:-P 

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既然來到陽明山,午餐就上網查查附近有啥好吃的,老公查到松園禪林這家,離擎天崗不遠,我也順便上網查查網友評價,是屬於日式料理,套餐式。那就去吃吃看吧。 

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原來這家是採預約制的,我們剛好誤打誤撞,很幸運的還剩一桌可讓我們進去用餐。

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由於我們到的時間已快一點半多,最晚出餐時間是三點,所以服務生有提醒出餐速度會比較快。不曉得是原本就無提供菜單,還是因為我們到時,時間較晚,所以服務生沒有準備。只問我們生魚片是要生的還是熟的。問得那麼沒頭沒尾,要不是我有先上網看了一下菜單,誰知服務生是在問啥。(醜一)

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這裡都為塌塌米包廂,剛好可以讓睿睿到處爬爬運動一下。

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首先上來的前菜有桑椹汁,新鮮現打,口味非常好。另外就是當季筍子,鮭魚及豆腐。都非常清爽可口。豆腐也讓小人吃了幾口。

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沙拉口味就還一般般。
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茶碗蒸好吃,用高湯當底,蒸蛋適中,裡面的配料也很不錯,沒有過老的現象。可惜睿睿還沒滿一歲,還不給他吃全蛋,兒子就沒口福啦。 
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再來就是生魚片啦,前頭就提到服務生開頭問我們生魚片是要生的還是熟的,當然是生的啦。但送餐來時,又問說是一生一熟嗎? 我們回說是生的。過沒幾分鐘,服務生手上拿著熟的魚片過來,說因為做成熟的,問我們可不可以接受。你都已經端過來了,難道是要我做"奧客"嗎? (醜二) 無論我們這組客人是不是你們今天中午的最後一桌客人,食材上基本就是要多準備,而非是店家做錯了,還要消費者承擔。若說是餐點價位一般,那還說得過去,但現是走高價路線,這種服務方式就讓我非常不滿。所以才會抽空把這篇寫出來。 
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之後送上的小飲料(忘了是什麼內容),還不錯喝,用來清除口裡的味道,進而接下來的另一料理。 
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豬肋排還算可以,不會太乾材。

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這碗湯不錯,記得裡面的配料有雞肉/ 竹筍/ 山藥/ 白子等,吃到這裡已經很飽了。剩下的湯也打包回家。
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櫻花蝦蒸飯是我目前吃過最好吃的一份,飯不會乾乾的,且蝦子的香氣有融在飯裡,這份也是打包回家。晚上再微波來吃,風味依舊。
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餐後的水果及甜點就一般般了。 

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這次純粹來此用餐,沒拿後車箱的平底鞋來穿,所以無法好好逛逛園區裡面的風景。櫻花時節到此,還可以賞櫻喔。單純入園參觀門票200。
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只是這次服務下來,就是除了吃新鮮、看風景外,再來的機會,可能剩下帶朋友或是客人才會到此了。


松園禪林 

預約專線 : 02-2861-3578 / 0911566566 
地  址 : 台北市陽明山士林區菁山路101巷160號 

 
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